
近年来,北京的《人类日》,北京,9月18日(记者Sun Boyang),我所在国家的牛奶消费结构发生了重大变化。 “中国乳制品行业质量报告(2025)”表明,2024年的新鲜牛奶采样率达到99.96%,关键指标(例如乳铁蛋白和β-乳球蛋白)比进口产品更好,并且质量和安全水平不断组合。
同时,消费者需求变得越来越不可或缺。调查显示,有63%的城市和乡村居民尚未养成饮用牛奶的一天至日习惯,同质的市场竞争非常激烈。功能性乳制品的年增长率(例如高蛋白质,低脂,零蔗糖,低嘌呤和其他产品)高达8%至10%,比传统乳制品高。作为乳制品消费的重要问题,母亲和婴儿团体通过了更高质量的要求,活性成分和牛奶poWDE监视。
9月16日,经过修订的“国家食品安全标准灭菌牛奶”进行了正式实施,该牛奶清楚地确定了不应将纯牛奶用于弹性牛奶,进一步迫使企业加强乳制品资源的建设并优化制造过程。
据了解,领先的企业通过增加自己的分支机构的比例和不断变化的生产线来积极回应。中小型乳制品公司可以与大型分支机构合作或在细分市场中合作,例如允许使用弹性牛奶的管理牛奶。在此过程中,“高质量的牛奶资源 +先进技术”已成为公司主要竞争的反映。
例如,以Shengyuan领导下的高端婴儿配方品牌Youruijun(例如Resh乳清。据报道,新鲜乳清比普通的乳清粉原材料更昂贵,并且自然保持了丰富的活性成分。
法国Shengyuan国际管理委员会主席Kerry说:“尽管这一类别处于高端市场领域,但随着消费者对免疫健康和积极营养的关注,初乳配方有望成为NG Baby Formula领域的新增长点。”
专家说,新法规的实施为乳制品行业的高质量发展树立了“质量红线”,企业,行业和消费者的协调努力将进一步促进该行业从“规模扩展”转变为“升级的质量”,并最终实现健康和消费者的胜利和消费者肯定的本质基本的胜利。
(编辑:Sun Hongli,Gao Lei)
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